湖州地处杭嘉湖平原，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”的美称。湖州历史上有三大传统产业，即毛竹、淡水鱼和蚕桑。长期以来，以初级产品和鲜销为主，没有很好地在深加工方面做文章，致使传统产业的优势逐渐丧失。如安吉县是毛竹的集中产区，毛竹产量占全国的三分之一。毛竹用途一直以建筑业的脚手架为主，随着建筑业脚手架用材被钢管替代，毛竹市场逐渐萎缩。如何将漫山遍野的毛竹资源转化为产业优势、经济优势，只有走毛竹深加工之路。从80年代末到90年代安吉县先后引进了台湾、日本、韩国、美国等国家及地区的资金和技术，发展了50多家竹子品加工企业，加工产品从最初的地板、家私板、窗帘、工艺品、凉席等竹制品，到现在深度开发的竹纤维、竹叶黄酮、竹醋酸等竹生物制品。外资的引进，毛竹资源的开发利用，给安吉农业安吉农民带来了什么样的变化？从安吉县农业局提供的三组统计数字中（见下表），我们不难发现这样一个事实：
　     项目年份 毛竹价格（元/百斤） 农民人均纯收入（元） 农业总产值（亿元）
1991年 15－17 1007 4.07
1996年 22－25 3212 6.13
2003年 28－32 5402 13.66
    安吉毛竹价格不断上升，安吉农民收入如芝麻开花节节高，安吉县的农业总产值大幅增长，传统产业在加工中实现了增值增效，2003年安吉县竹制品加工产值达到38.2亿元。安吉毛竹从当初嫁不出去的灰姑娘成为现在出口创汇的抢手货，去年出口创汇近7500万美元，目前，安吉年产2000余万枝的竹资源已不能满足当地加工企业的需求，有50%以上的加工原料需从江西、福建等地购入。又如水产养殖业，湖州是全国三大淡水鱼生产基地之一，年产量在15万吨左右，鲜活产品易受市场波动的影响，效益不稳定。通过招商引资，建立了全国一流的淡水鱼加工企业—天旺食品有限公司，年加工能力1.2万吨。目前，全市已有淡水产品加工企业１３家，产品种类较多，较好地解决了常规鱼类的出路问题。
    在改造传统产业的同时，湖州市培育和发展了畜禽、果蔬加工、种子种苗等一批新兴优势产业。如南浔区练市镇引进的天湖服装有限公司、马可狮派皮毛制品有限公司、川湖农产品加工有限公司三个外资企业，总投资在３０００万美元以上，仅天湖每年加工各类裘皮
    ８００万张以上。这些企业产业关联度大，投产后形成产业链，有力地带动当地獭兔等毛皮动物养殖业的发展。又如湖州广东温氏畜牧有限公司落户湖州不到两年，已发展“订单”养鸡户５４０多户，年收购销售活鸡３５００万羽，有效地带动当地养鸡业的发展，促进了农民增收。还有引进台资成立了浙北最大的龟鳖苗种基地—湖州上跃龟鳖苗种有限公司；引进台湾顶新集团、横店集团、上海真如集团投资建设三个规模奶牛养殖基地；引进日本投资建立了两家青梅加工企业；引进日本、意大利投资兴建湖州味源果蔬饮料有限公司，年加工1万亩胡萝卜浓缩汁和3万吨青梅浓缩汁，大批优势产业和优势产品在浙北平原崛起。
    在城市化进程中，农村剩余劳动力向二、三产业转移，是增加农民收入最有效、最直接的途径。湖州市通过招商引资兴办农业龙头企业，拓展了农剩余劳动力的就业空间，如安吉县的竹子品加工、德清县的木业企业，大多是劳动密集型企业，大批农村剩余劳动力进入这些企业就业，有效地解决了当地农村剩余劳动力的出路问题，仅安吉欣远竹制品有限公司去年就支付工资430万元。据统计，全市519家农业龙头企业，吸纳了农村劳动力5.54万人，每年可增加农民收入5亿多元。
    外资的引进改造和提升了传统产业，培育和发展了新兴产业，促进了产业结构的调整，产品结构的优化，为湖州农业的发展注入了新的活力。2003年，全市农业总产值86.4亿元，比2000年的57.6亿元增长了50%，年均增长率14.47%；农民人均纯收入5536元，比2000年的4250元增长30.26%，年均增长率9.21%，增速分别比全省平均高出7.16和2.04个百分点。农业增效农民增收不正是我们“三农”工作的出发点和归宿吗？供稿：马建华